Pochi giorni fa la XII Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati ha dato il via alla nuova legge sull'etichettatura obbligatoria dei prodotti alimentari. Richiesta da anni, se non decenni, sia dai consumatori che da alcune associazioni di produttori agricoli come Coldiretti, la nuova legge è stata presentata come la panacea di tutti i mali. Sofisticazione e contaminazioni alimentari in primis.
Le uova e i polli alla diossina tedeschi sono notizia ancora freschissima, niente di strano che l'etichetta obbligatoria sia la benvenuta. Ma cosa prevede, esattamente la legge? E, soprattutto, è realmente già attiva? Andiamo con ordine, e rispondiamo alla prima domanda con l'aiuto dell'Aduc, che ha fatto un'ottima sintesi delle novità:
Per i prodotti non trasformati e' previsto l'obbligo di indicare il Paese di produzione e l'eventuale presenza di ogm. Per i prodotti trasformati: luogo di coltivazione/allevamento della materia prima prevalente, luogo in cui e' avvenuta l'ultima trasformazione sostanziale, origine del cosiddetto ingrediente caratterizzante, la presenza di ogm in qualunque fase della lavorazione
Il Wwf, in collaborazione con l'Università della Tuscia e la II Università di Napoli si è inventato il "carrello della spesa virtuale" per sapere a quanta 
